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MARTES, 16 DE JULIO
09.00 – 09.15
Recepción y entrega de materiales

9.15 – 10.00
Conferencia de inauguración
Octavio Granados – Secretario de Estado de Seguridad Social

10.00 – 12.00
«La “futura” Seguridad Social de los “excluidos” laborales»
Lourdes López Cumbre – Catedrática de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad de Cantabria

12.00 – 12.30 Descanso

12.30 – 14.30
«Los principales retos para la financiación del Sistema de Seguridad Social»
Javier Aibar Bernard – Director General de la Tesorería General de la Seguridad Social

MIÉRCOLES, 17 DE JULIO
09.00 -11.30
«Claroscuros en el Sistema de Seguridad Social y retos de futuro»
José Luis Tortuero Plaza – Dirección académica del curso

11.30 – 12.00 Descanso

12.00 – 14.30
«Trabajadores autónomos y la pensión de jubilación»
Francisca Moreno Romero – Secretaria académica del curso

JUEVES, 18 DE JULIO
09.00 – 11.30
Mesa redonda: «Sostenibilidad y suficiencia»
Antonio Márquez Prieto – Catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad de Málaga
Juan Carlos Álvarez Cortes – Profesor Titular de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad de Málaga
Miguel Gutiérrez Bengoechea – Profesor Titular de Derecho Financiero de la Universidad de Málaga
Modera: Francisco Vila Tierno – Dirección académica del curso

11.30 – 12.00 Descanso

12.00 – 14.30
«Impacto de los Sistemas productivos de la revolución 4.0 en los sistemas de seguridad social»
Cristóbal Molina Navarrete – Catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad de Jaén. Miembro del CES. Director del Grupo de Estudios sobre Pensiones Suficientes

VIERNES, 19 DE JULIO
09.00 – 10.30
Mesa redonda: «Interlocutores sociales»
Carlos Bravo Fernández – Secretario Confederal de Políticas Públicas y Protección Social de CCOO
Antonio González – UGT
Olimpia del Águila Cazorla – CEOE
Modera: Francisco Vila Tierno – Dirección Académica del Curso

10.30- 11.15
«Mayores, pérdida de empleo y suficiencia de las Pensiones»
Belén del Mar López Insua – Profesora Titular (acreditada) de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad de Granada

11.15 – 11.45 Descanso

11.45– 13.15
Mesa Redonda: «El principio de cooperación como solución del estado Autonómico. Presentación de Estudio y monografía»
Nuria López – Secretaria general de CCOO Andalucía
José Luis Tortuero Plaza – Dirección académica del curso
Enrique Martín-Serrano Jiménez – Autor de la monografía y Profesor Asociado de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad Complutense de Madrid
José Luis Monereo Pérez – Catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad de Granada. Presidente de la Asociación Española de Salud y Seguridad Social

13.15 – 13.30
«Conclusiones Generales en materia de sostenibilidad de Pensiones»
José Luis Monereo – Catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad de Granada. Presidente de la Asociación Española de Salud y Seguridad Social

MIÉRCOLES, 17 DE JULIO
9.30 – 10.00
Recepción y entrega de material

10.00 – 11.00
«Impacto de la dieta en la salud. ¿Cuánto influye en realidad?»
Ricardo Gómez Huelgas – UMA
Juan A. Marchal – UGR
Sofía Ruiz – Hospital Virgen de la Victoria
Marcos Chacón García – La Carta Malacitana
Modera: Emilio Alba. Codirector académico del curso

11.00 – 12.00
«Suplementos dietéticos y nutricionales: mitos y realidades»
Emilio Alba – Codirector académico del curso
Julia Ruiz – Onconature
Beatriz de Lara Pérez – La Carta Malacitana
José Escribano – Federación Española de Fútbol
Modera: Juan Manuel Toro. Academia Gastronómica de Málaga

12.00 – 13.00
«Un cambio consciente, exclusivo, pero no excluyente»
Restaurante Xavier Pellicer, Barcelona; el mejor restaurante de verduras del mundo. «Un cambio consciente, exclusivo pero no excluyente»

13.00 – 13.30 Descanso

13.30 – 15.00
«Showcooking en Patio del Hotel Molina Larios»
Javier Hernández – El Candado
Marcos Granados – Matiz
Cristina y Diego – Palodu

JUEVES, 18 DE JULIO
10.00 – 11.00
«Un mundo de intolerancias: enfermedad, esnobismo y negocio»
Francisco Pérez Jiménez – UCO
Gabriel Olveira – Hospital Regional de Málaga. IBIMA
Guillermo Alcaín – Hospital Clínico de Málaga
Antonio Carrillo – La Carta Malacitana
Moderador: Manuel Tornay. Codirector académico del curso

11.00 – 12.00
«Dieta cetógenica y ayuno intermitente. ¿En realidad, funcionan?»
José Manuel García Almeida – UMA
Emilio Martínez de Victoria Muñoz – Fundación Iberoamericana de Nutrición
Fernando Sánchez – Clínica Buchinger
Borja Banderas – Hospital Clínico de Málaga
Modera: Rafael Luque. Academia Gastronómica de Málaga

12.00 – 13.00
«El descubrimiento de la comida como terapia»
Fernando Sánchez – Clínica Buchinger

13.00 – 13.30 Descanso

13.30 – 15.00
«Showcooking en patio del Hotel Molina Larios»
Dani Carnero – La Cosmopolita
Juan José Carmona – El Lago
Cati Schiff – Dulce y Salado

VIERNES, 19 DE JULIO
10.30 – 12.00
«Veganismo. Una aproximación amplia a pros y contras»
Gabriel Olveira – Hospital Regional de Málaga. IBIMA
Esperanza Peláez – Málaga en la mesa
Beatriz de Lara – La Carta Malacitana
Moderador: Ricardo Gómez Huelgas. Pendiente cargo

12.00 – 12.30 Descanso

12.30 – 14.00
«Conferencia de clausura»: ¨Mitos y realidades en nutrición y salud¨.
Miguel Ángel Martínez-González – Universidad de Navarra